Mel e frango, com notas de gengibre e delicioso, doce mel … Ah, o mero pensamento traz o jantar muito mais perto do almoço. De vez em quando, todos nós precisamos de um pouco de xarope rico em ouro em nossas vidas, para elevar nossos espíritos e satisfazer esse desejo de sobremesa (em forma de jantar), mas é mel Paleo ?
Nós vamos deixar isso para você decidir por si mesmos, enquanto nós entramos no negócio de fazer essa refeição incrivelmente simples de um pote. Esperamos que você siga o nosso exemplo e adicione este prato à sua revista semanal. plano de refeição .
Frango é frango, e nós sempre vamos amá-lo por isso. Propostas de frango , galinha Kiev , frango frito e picado, depois adicionado a uma salada verde com sementes de girassol, encharcado com vinagrete de limão – todos eles caem bem no nosso livro. Encontre os melhores peitos de frango orgânicos que você pode, mas não pare por aí. São os “outros” ingredientes que fornecem as combinações de sabores mais memoráveis. Neste caso: o gengibre, coco, aminos, mel e chili flakes realmente fazem uma colaboração esmagadora. A única maneira de saber se você gosta, é tentar, os curiosos sempre fazem!
Se você está com pouco tempo, sinta-se à vontade para servir este prato como é – é realmente um vencedor! Ir para um prêmio maior e sirva com arroz de couve-flor ou Batata-doce grelhada , o elogio ao redor da mesa de jantar falará por si mesmo.
Receita de Frango com Bróculos Mel e Alho
Valores são por porção. Estes são apenas para informação e não pretendem ser cálculos exactos.
Ingredientes
- 1 lb peitos de frango, sem ossos e sem pele, em cubos
- 1 pimentão, cortado em tiras
- 1 cabeça de brócolis, cortada em florzinhas
- 1 cebola em cubos
- 4 dentes de alho picados
- 1 Colher de Sopa. gengibre fresco picado
- 1/2 xícara de caldo de galinha
- 1/4 xícara de aminos de coco
- 1/4 xícara de mel cru
- 1/4 colher de chá flocos de pimenta
- 1 Colher de Sopa. goma de tapioca
- 2 colheres de sopa. óleo de côco
- Sal marinho e pimenta preta moída na hora
Preparação
- Em uma tigela, misture o alho, o gengibre, os aminos de coco, o mel cru, os flocos de pimenta e tempere a gosto.
- Aqueça o óleo de coco em uma frigideira em fogo médio-alto.
- Generosamente tempere o frango a gosto e doure os pedaços de frango na frigideira por 2 a 3 minutos.
- Adicione a cebola, o pimentão e o brócolis; cozinhe e mexa 2 a 3 minutos.
- Despeje o caldo de galinha, misture tudo e cozinhe por mais 4 a 5 minutos.
- Adicione a mistura de aminos de coco e mexa tudo novamente.
- Em uma tigela pequena, misture o amido de tapioca com uma quantidade igual de água, despeje sobre a mistura de frango, mexendo.
- Mexa até o molho engrossar e sirva imediatamente.
